OH MY GOD! Im Yume wird man als Hollywoodstar begrüßt und man geht als Freund. Ohne Schmäh jetzt. Wer in Wien noch nicht dort war, sollte es tun. Gerade mal 10 Jahre feiert Wiens stylischter Japaner im New York Styla heuer. Die Karte ist groß, die Küche offen, von überall einsehbar. Platz gibts immer, wenn auch manchmal mit einer kleinen Wartezeit an der Bar verbunden, aber das gehört sich so im Yume. Die Speisen werde alle frisch zubereitet und alle Akakiko- Geschädigten werden hier geheilt. Originell die Menüs. Ich hatte ein "Sumoringer-Menü"- für Gourmands genau das Richtige. Da ist alles dabei. Suppe, Spieße, Sushi, Sashimi, Ente, Tofu, Nachspeise und der obligate Reisschnaps, der mit dem Chef getrunken wird. Einzig der Reis ein bisserl pappig. Das Lokal war gesteckt voll, aber die Stimmung beschwingt relaxt. Das liegt am Personal. Die sind alle freundlich und schnell. Die Preise sind spartenüblich, also voll ok, meine ich. Ganz nebenbei: Unsere Burschen (15 und 17) mochten es total. Und noch was: Wer mag kann das "Separee" mieten, da wird dann japanisch diniert. Ohne Schuhe und im Sitzen und so.
http://www.yume.at/